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SCHEDA TECNICA

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FARRO

Farro decorticato  

Coltivato in Maremma con metodo Biologico Certificato

Luogo di produzione:    Località Poggio Murella – Manciano – Grosseto

Frumento:  FARRO DICOCCO    Triticum Dicoccum

Caratteristiche:  Può essere consumato in grani come si fa con il riso cucinandolo a modo di risotto o meglio farrotto, insalate fredde, oppure nelle zuppe di verdure e di legumi. Macinandolo si ottiene una farina integrale con cui si può fare un ottimo pane e anche ottimi dolci e biscotti.

Confezioni: Busta - gr 500

                     Altre grammature si confezionano su richesta 

 

 

Az.Agr. Mambrini - Loc.Poggio Murella - Manciano (GR) - Italia - P.IVA 01421930536